El cacao tendría mayor precio con denominación de origen

El precio del cacao en la Bolsa de Nueva York ha acumulado (hasta el 27 de diciembre) uno de los crecimientos más altos: encima de 24%, por declinación mundial de su producción. Por ello, el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) informó que está adoptando medidas para que el país provea más cacao y de mayor calidad al mundo, y a un mayor precio. Un reciente reporte de El Universal de Colombia, advierte que hay un déficit mundial de cacao, estimado en 160,000 toneladas anuales, y para la próxima temporada las perspectivas de producción no son alentadoras, pero la demanda aumenta.

Al respecto, José Muro, director de Competitividad del Minagri, explicó que ese sector está elaborando estrategias para aprovechar la baja producción cacaotera mundial, y elevar la exportación nacional de ese producto.

El primer paso, explicó, es comenzar en febrero procedimientos ante la Organización Internacional del Cacao (ICCO), para lograr que al Perú se lo considere país de origen del cacao, al tener las mayores variedades de ese producto, aunque para esto tendrá que competir con Colombia y Ecuador, que se consideran también originarios.

Hoy el precio de ese insumo para el chocolate alcanza los US$ 2,800 por TM, pero de obtener el Perú denominación de origen, y posicionarnos como proveedores de cacao fino de aroma, podríamos obtener hasta US$ 5,000 TM, indicó.

Además, indicó que la producción nacional de cacao, que el 2013 alcanzará las 60,000 TM (de las cuales el 70% se exporta), para el 2014 se incrementará en un 10%.

20% más hectáreas para siembra

En el Perú unas 90,000 hectáreas se destinan a la siembra del cacao, y para el 2014 se proyecta que las áreas sembradas con ese producto crecerán en un 20%, estimó José Muro, director de Competitividad del Minagri.

Señaló que las nuevas áreas cacaoteras se ubican en zonas de ceja de selva en el centro del país, en Junín y Huancayo.

Además, indicó que se ha logrado agrupar a los productores en más de 220 asociaciones, con lo cual el Minagri está enfocando mejor su presupuesto para brindarles apoyo. Gestión.